Ethiopië Sidamo BIO

Levertijd: Wekelijks vers gebrand dus levering z.v.g. (zodra vers gebrand)

Caffè Dono - Ethiopië Sidamo BIO

Koffiesoort 100% Arabica - Biologisch geteeld en Rainforest Alliance gecertificeerd
Blend Single estate (=1 plantage)
branding middel, slowroast.
Smaakbeleving krachtig, vol van aroma met een iets bloemige, zoete afdronk.
Zetwijze Snelfilter en volautomaat. Alternatief: Cafetiere en Chemex.

 

Donkergebrande biologisch geteelde espressokoffie uit Ethiopie. De productie is ongewijzigd sinds de 10e eeuw. Het telen, cultiveren en verwerken wordt nog steeds handmatig gedaan. Na het plukken wordt de koffie in de schil zongedroogd. De smaak is krachtig. Vol van aroma met een iets bloemige, zoete afdronk.

Verwerkingsmethode: Wet Process
Koffievariant: 100% Arabica, Caturra
Formaat van de boon: Screen 17/18
Groeihoogte: 1.800 meter
Bloeiperiode: april tot juni
Oogstperiode: juni tot februari
Brandprofiel: middel, slowroast.
Advies zetwijze: snelfilter en volautomaat. Alternatief: Cafetiere en Chemex
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »