Mocca Java

Artikelnummer: KBCMJ250
Levertijd: Wekelijks vers gebrand dus levering z.v.g. (zodra vers gebrand)

Caffè Dono Mocca Java


Koffiesoort : 100% Arabica
Blend     : Blend van Ethiopische Sidamo’s en Yirgacheffes, aangevuld met diverse Indonesische Java’s.
Branding : donker, slowroast
Smaakbeleving  : geurig aroma, volfruitig, zacht en fris met chocolade nuance in de afdronk
Zetwijze : cafetiëre en snelfilter. Alternatief: chemex en espresso. Volautomaat


Onze Mocca Java Arabica koffie wordt geteeld op Oost-Java. Na het plukken wordt de koffie meteen gepulpt en gefermenteerd. Na de fermentatie wordt de koffie gewassen. Dit heet de “natte methode”. Dit resulteert in koffie met een geurig aroma. De smaak is volfruitig. Zacht en fris met een toefje chocolade in de afdronk.

Verwerkingsmethode: Wet Process
Koffievariant: Blend van Sidamo’s en Yirgacheffes uit Ethiopie, aangevuld met diverse Indonesische Java’s.
Formaat van de boon: divers
Groeihoogte:
Bloeiperiode:
Oogstperiode:
Brandprofiel: donker, slowroast
Advies zetwijze: cafetiëre en snelfilter. Alternatief: chemex en espresso. Volautomaat
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »